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La Maison à Pizza · Schiltigheim

48 heuresde pâte. Bavezsans gêne

Pâte fraîche maison, maturée 48 à 78 heures. Pizzas cuites à la commande, place de la Liberté.

  1. Pétrie chaque jour avec de la farine française.
  2. 48 à 78 h de repos : une pâte légère, croustillante, facile à digérer.
  3. Sauce tomate, mozzarella, puis le four, à la commande.
  4. Après cuisson : huile d'olive au basilic, origan. La Margherita, 9,50 €.

Le temps fait le travail.

Le pizzaiolo fait tourner la pâte au-dessus du plan de travail
Tablier brodé LA MAP

48–78 h

Farine françaiseLa pâte est pétrie chaque jour, puis laissée au repos deux à trois jours.
Légère et croustillanteCette longue maturation la rend facile à digérer.
Viandes halalFraîches et marinées sur place.
Cuite à la commandeSur place, à emporter ou en livraison.

La carte

Une boîte par recette. Touchez-en une pour l'ouvrir et voir sa composition complète.

 

Signaturerecette de la maisonVégésans viande ni poissonÉpicérelevéNouveauPrix en euros TTC
Pizza burrata, pizza blanche, bowl, panuozzo et tiramisu de LA MAP sur une nappe verte
Une table de LA MAP : pizza burrata et bowl

Sur place, à emporter ou en livraison.

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La devanture de La Maison à Pizza, place de la Liberté

Place de la Liberté

12 place de la Liberté, 67300 SchiltigheimParking juste à côté. Accessible en fauteuil roulant.

Horaires

03 88 20 57 55

Horaires différents certains jours fériés.

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